19.10.2020, 11:49 - 12:16 Uhr (27/27 min)

Zu Tisch ... in Agen

  • Report, Reportage, D/F 2008
  • Breitbild HDTV Stereo

3 Sat

Mo., 19.10.2020

11:49

Sendungsbild: Zu Tisch ... in Agen

Die Familie Doumarès produziert auf ihrem Bauernhof die berühmten Backpflaumen von Agen. Dreimal werden die dafür nötigen Früchte im Spätsommer von den Bäumen geschüttelt. Anschließend kommen sie bei 50 bis 70 Grad für 24 Stunden in den Ofen. Dann wird diese Spezialität auf den umliegenden Märkten verkauft. Oder Gilberte Doumarès macht aus den köstlichen Früchten eine besondere Soße, die Agenade.

Informationen zur Sendung

Sparte Report
Genre Reportage
Titel Zu Tisch ... in Agen
Film von Alix François Meier

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