28.11.2020, 11:05 - 11:30 Uhr (25/25 min)

Die Schatzinsel

  • Eine kulinarische Reise durch das Spielerparadies Macaomit Starkoch Wini Brugger
  • Report, Dokumentation, A 2011
  • Breitbild HDTV Stereo

3 Sat

Sa., 28.11.2020

11:05

Sendungsbild: Die Schatzinsel

Die chinesische Sonderverwaltungszone Macau im Perlflussdelta ist wegen ihres legalen Glücksspiels als "asiatisches Las Vegas" bekannt. Die Region hat aber auch kulinarisch allerhand zu bieten. Der Tiroler Gastronom Wini Brugger unternahm eine Reise durch die ehemalige Kolonie. Neben lokalen kantonesischen Einflüssen, hat die portugiesische Küche der Stadt ihren Stempel aufgesetzt.

Informationen zur Sendung

Sparte Report
Genre Dokumentation
Titel Die Schatzinsel
Mit Wini Brugger (Starkoch)
Film von Gerhard Rosska