Das Gasthaus Balzer in Schröck in Marburg, ist bekannt für typische hessische Küche. Und dann gibt es plötzlich eine arabische Woche. Der Koch Sinan Saleh, geflohen aus dem Irak, macht hier ein Praktikum und hat mit der Chefin zusammen einige Gerichte aus seiner Heimat gekocht. Chefin Carmen Schwarz ist sehr engagiert, nicht nur für "ihren" Flüchtling. Alle zwei Wochen wird ehrenamtlich gekocht.

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