17.04.2021, 10:00 - 10:30 Uhr (26/30 min)

Zu Tisch

  • Slowenien, Folge 10 von 13
  • Report, Reportage, D 2020
  • Breitbild HDTV Wiederholung Gehörlose/-geschädigte

arte

Sa., 17.04.2021

10:00

Sendungsbild: Zu Tisch

Die Region Prekmurje im Nordosten Sloweniens ist die Kornkammer des Landes. Neben gängigen Getreidesorten wird hier besonders viel Buchweizen angebaut. Die bitteren, dunklen Körner sind nicht nur häufig die Hauptzutat in landesüblichen Brei- und Eintopfgerichten, sondern auch eng verbunden mit Bräuchen und Festen. Danijela und Bostjan Gjergjek bauen ökologischen Buchweizen an und kochen damit viele traditionelle Gerichte.

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Informationen zur Sendung

Sparte Report
Genre Reportage
Titel Zu Tisch
Regie Mirjana Momirovic

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