14.04.2021, 08:05 - 09:10 Uhr (47/65 min)

Servus Reportage

  • Gutes Brot – Die Tricks der Teigflüsterer
  • Report, Reportage, A/D 2021
  • Breitbild HDTV Neu Stereo

ServusTV

Mi., 14.04.2021

08:05

Sendungsbild: Servus Reportage

In kaum einem anderen Land gibt es so viele verschiedene Brotsorten wie in Österreich. Sorgsam gehütete Rezepte der Bauernküche, unzählige regionale Besonderheiten. Und die Zutaten sind dabei eigentlich nur Mehl, Wasser und Salz. Es ist eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel und ein Symbol für das Leben. Was ist sein Geheimnis? Brot selber Backen erlebt einen wahren Trend – die Servus Reportage zeigt wie frisches Brot gelingt und sogar Kindheitserinnerungen und Heimatgefühle wecken kann.

Informationen zur Sendung

Sparte Report
Genre Reportage
Titel Servus Reportage
Regie Jana Thiele
Kamera Christian Rieder
Selina Nuart
Brigitte Kornberger
Florian Berger
Alex Lugger

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