15.01.2019, 20:15 - 21:00 Uhr (45 min)

Koch's anders – hessische Küche neu entdeckt

  • Report, Reportage, D 2018
  • HDTV

hr-fernsehen

Di., 15.01.2019

20:15

Sendungsbild: Koch's anders – hessische Küche neu entdeckt

Die Hobbyköchin Gitta Wittmer-Eigenbrodt lädt den Profikoch Ali Güngörmüs ins nordhessische Vöhl ein: Zum Einstieg macht sie die typischen Waldecker Ofenkuchen und als Hauptgang ein Rehgulasch. Was auf den Tisch kommt, weiß der Profikoch vorher nicht. Aber am nächsten Tag ist er an der Reihe. Es soll aus den gleichen Grundzutaten eine moderne Version des Familienrezepts auf den Tisch bringen.

Informationen zur Sendung

Sparte Report
Genre Reportage
Titel Koch's anders – hessische Küche neu entdeckt
Film von Swantje Habermann
Bettina Schrauf