19.01.2019, 11:25 - 11:50 Uhr (26/25 min)

Zu Tisch

  • Kantabrien
  • Report, Reportage, D/F 2018
  • Breitbild HDTV Wiederholung Stereo Gehörlose/-geschädigte

arte

Sa., 19.01.2019

11:25

Sendungsbild: Zu Tisch

Gleich hinter der Altantikküste Kantabriens im Norden Spanien erheben sich Berggipfel. Im Hochland grasen Tudancas, eine alte kantabrische Rinderrasse. Die Tiere von Maria und Lucio Montesino sind das ganze Jahr über im Freien. Früher wurden Tudancas als Lasttiere genutzt. Heute gilt ihr Fleisch als kulinarische Spezialität – zum Beispiel für einen deftigen Eintopf mit Kartoffeln.

Informationen zur Sendung

Sparte Report
Genre Reportage
Titel Zu Tisch
Regie Claus Wischmann

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