20.01.2019, 05:30 - 06:15 Uhr (45 min)

Nelson Müllers Landpartie

  • Auf den Spuren der schwäbischen Maultasche, Folge 1
  • Report, Dokumentation, D 2015
  • Breitbild HDTV Stereo

ZDFinfo

So., 20.01.2019

05:30

Sendungsbild: Nelson Müllers Landpartie

Der heutige Küchenklassiker hat es dem Sternekoch besonders angetan, denn er ist im Raum Stuttgart aufgewachsen. Er weiß deshalb sehr genau, wie diese Spezialität schmecken muss: so wie früher. Traudl Brunner verrät Nelson ihre Zauberformel: wenige Zutaten – die aber erstklassig. Deshalb stammt das Fleisch von den eigenen Schweinen, das Öl und die anderen Zutaten von Erzeugern aus der Umgebung.

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Informationen zur Sendung

Sparte Report
Genre Dokumentation
Titel Nelson Müllers Landpartie
Mit Nelson Müller