27.01.2019, 10:15 - 11:00 Uhr (45 min)

Rotes Gold – Die Geheimnisse der Tomatenindustrie

  • L'empire de l'or rouge
  • Report, Dokumentation, F/CDN 2017
  • Breitbild HDTV Stereo

ZDFinfo

So., 27.01.2019

10:15

Sendungsbild: Rotes Gold – Die Geheimnisse der Tomatenindustrie

Tomatensauce – das lässt an die italienische Mamma, die aus sonnengereiften aromatischen Tomaten eine Sauce nach altem Familienrezept zaubert, denken. Doch das ist Vergangenheit. Denn Tomatenprodukte wie Tomatenmark, -sauce, -saft und Ketchup stammen meist nicht aus Italien und Frankreich: Längst gehört China zu den größten "Industrietomaten-Produzenten" und Herstellern von Tomatenpüree.

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Informationen zur Sendung

Sparte Report
Genre Dokumentation
Titel Rotes Gold – Die Geheimnisse der Tomatenindustrie
Film von Xavier Deleu
Jean-Baptiste Malet

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