12.02.2019, 07:15 - 08:00 Uhr (44/45 min)

Lust auf Brot

  • Von Dinkel kross bis Sprosse pur
  • Report, Dokumentation, D 2018
  • HDTV Wiederholung Stereo

RBB Fernsehen

Di., 12.02.2019

07:15

Sendungsbild: Lust auf Brot

Deutsches Brot ist in seiner Vielfalt einzigartig. Die Reportage stellt Bäckereien in Berlin und Brandenburg vor, von denen jede etwas Außergewöhnliches hat. Die einen haben eine besondere Mühle, die das Brot besonders nährstoffreich macht, die anderen einen ungewöhnlichen Prozess der Sauerteigführung und wieder andere erfanden ihre eigenen Rezepte, mit denen sie die Gaumen der Kunden eroberten.

Informationen zur Sendung

Sparte Report
Genre Dokumentation
Titel Lust auf Brot
Film von Angelika Wörthmüller