23.02.2019, 10:30 - 11:20 Uhr (50/50 min)

Wiener Sträuße

  • Musikalisch – Kulinarisch
  • Report, Dokumentation, A 2005
  • Breitbild HDTV Stereo

3 Sat

Sa., 23.02.2019

10:30

Sendungsbild: Wiener Sträuße

Kaum jemand prägte das musikalische Leben einer Epoche so nachhaltig wie Vater und Sohn Johann Strauß. Vom Radetzkymarsch bis zum Donauwalzer präsentierten die "Walzerkönige" den Wienern ihre neuesten Kompositionen. Sohn Johann "Schani" Strauß galt – wie sämtliche anderen Mitglieder der Strauß-Dynastie – als Feinschmecker. Die gute Alt-Wiener Küche, eine Verschmelzung der verschiedenen kulinarischen Traditionen der Kronländer Österreich-Ungarns, hatte es ihm besonders angetan.

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Informationen zur Sendung

Sparte Report
Genre Dokumentation
Titel Wiener Sträuße
Film von Georg Madeja