16.03.2019, 10:25 - 10:55 Uhr (26/30 min)

Zu Tisch

  • Lyon
  • Report, Reportage, D/F 2016
  • Breitbild HDTV Wiederholung Stereo Gehörlose/-geschädigte

arte

Sa., 16.03.2019

10:25

Sendungsbild: Zu Tisch

In Lyon

Lyon gilt als die gastronomische Hauptstadt Frankreichs. Hier gibt es neben zahlreichen Sterne-Restaurants urige Gaststätten, in denen eine bodenständige Alltagsküche serviert wird. Oft stehen Innereien auf den Speisekarten der sogenannten "Bouchons". Lyoner Spezialitäten sind der Tablier de Sapeur, also frittierter Rinderpansen, Wurst aus Kuttelfleck und ein fast vergessenes Gemüse: Disteln.

Informationen zur Sendung

Sparte Report
Genre Reportage
Titel Zu Tisch
Regie Marie Villetelle

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