25.03.2019, 10:10 - 11:05 Uhr (45/55 min)

Das kulinarische Erbe der Alpen

  • Getreide (3/4)
  • Das kulinarische Erbe der Alpen: Getreide
  • Report, Dokumentation, D/CH 2013
  • Breitbild HDTV Wiederholung Stereo

ServusTV

Mo., 25.03.2019

10:10

Sendungsbild: Das kulinarische Erbe der Alpen

Eine Liebeserklärung an die Alpen und ihre Bewohner: Das Porträt authentischer und ungewöhnlicher Nahrungsmittelproduzenten nimmt mit auf eine Reise in die schönsten Regionen der Alpenwelt, an unberührte Flecken, zu urigen Typen und kulinarischen Entdeckungen. Über Ländergrenzen hinweg blickt die Doku-Reihe in Kochtöpfe, Vorratskammern, Gasthöfe und Produktionsstätten der Alpenbewohner und beleuchtet die Herkunft und kulturelle Bedeutung ausgewählter Köstlichkeiten.

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Informationen zur Sendung

Sparte Report
Genre Dokumentation
Titel Das kulinarische Erbe der Alpen
Regie Christian Cull
Film von Dominik Flammer

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