20.04.2019, 10:15 - 10:45 Uhr (26/30 min)

Zu Tisch

  • In der Finnmark, Nordnorwegen, Folge 21
  • Report, Reportage, D/F 2018
  • Breitbild HDTV Wiederholung Stereo Gehörlose/-geschädigte

arte

Sa., 20.04.2019

10:15

Sendungsbild: Zu Tisch

Die Finnmark liegt im äußersten Nordosten Norwegens. Sie ist die größte und zugleich am dünnsten besiedelte Region des Landes. Über viele Jahre war sie von Existenzproblemen bedroht. Seit die Königskrabbe dort heimisch wurde, geht es aufwärts. Ihr Fleisch ist begehrt und kann zu einfachen aber köstlichen Gerichten zubereitet werden. Anderswo gilt sie als Luxus, in der Finnmark ist sie Alltag.

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Informationen zur Sendung

Sparte Report
Genre Reportage
Titel Zu Tisch
Regie Holger Preusse

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