01.06.2019, 10:35 - 11:00 Uhr (26/25 min)

Zu Tisch

  • Süd-Dalmatien
  • Report, Reportage, D/F 2014
  • Breitbild HDTV Wiederholung Stereo

arte

Sa., 01.06.2019

10:35

Sendungsbild: Zu Tisch

In Süd-Dalmatien

Die kroatische Insel Mljet gilt zwar als die grünste Insel in der Adria, dennoch kommen wenig Touristen. Wegen fehlender Arbeitsplätze verlassen viele junge Menschen Mljet. Ivo Srsen ist dorthin zurückgekehrt. Er pflegt die Tradition des Salzsammelns. Auf dem Speisezettel steht häufig Fisch, der als Brodet in Wein gekocht oder unter der Peka, einer gusseisernen Glocke, zubereitet wird.

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Informationen zur Sendung

Sparte Report
Genre Reportage
Titel Zu Tisch
Regie Mirjana Momorovic
Kamera André Zschocke

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