29.08.2019, 11:45 - 12:30 Uhr (45/45 min)

Aufgetischt

  • Ein Kärntner Marktplatz
  • Report, Reportage, A 2018
  • Breitbild HDTV Neu Stereo Gehörlose/-geschädigte

3 Sat

Do., 29.08.2019

11:45

Sendungsbild: Aufgetischt

Die Erfahrung, etwas mit Herz und Seele zu entwerfen, herzustellen oder zu veredeln haben viele Mittelkärntner. Sie alle sind auf ihre Weise dem Genuss auf der Spur. Der eine will das richtige Getreide für ein schmackhaftes Brot anbauen, der andere Menschen mit der richtigen Kopfbedeckung versehen, der nächste will mit der Kunst Gedanken aus dem Inneren ins tägliche Leben locken oder einfach unvergessliche Gaumenfreuden zubereiten. In Josef Kollmanns alter Werkstatt hängen unzählige Modelle, Hutformen und Hutränder für alle erdenklichen Kopfformen. Die Hutmacherwerkstatt ist ein Beispiel für jahrzehntealte Hut- und Handwerksgeschichte. In St. Veit gab es zu wenig Brot nach dem Geschmack des damaligen Jurastudenten Hanno Erian, also übernahm er mit seiner Frau Stefanie den väterlichen Hof, den die beiden jetzt nach Demeter-Kriterien führen. Seine Felder bestellt er nach der Siebenfelderwirtschaft: einen Fruchtwechsel sieben Jahre hindurch. So schafft und behält er einen gesunden Boden über Jahrzehnte hinweg. Wie unterschiedlich und eigenwillig Holz sein kann, überrascht Alfred Krainer täglich bei der Arbeit an der Drechselbank. Auch wenn das Holz verarbeitet ist, bleibt es immer etwas Lebendiges. Wenn also eine Vase aus Holz entstehen soll, ist besonderes Feingefühl erforderlich. Durchblick und Ausblick sind für den Konzeptkünstler Werner Hofmeister immens wichtig, leben doch seine Arbeiten häufig von und mit der Landschaft Kärntens.

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Sparte Report
Genre Reportage
Titel Aufgetischt

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