28.09.2019, 10:10 - 10:35 Uhr (26/25 min)

Köstliches Piemont

  • Im Herzen des Piemonts, Folge 3 von 4
  • Report, Dokumentation, D 2019
  • Breitbild HDTV Wiederholung Stereo Gehörlose/-geschädigte

arte

Sa., 28.09.2019

10:10

Sendungsbild: Köstliches Piemont

Es sind einfache, aber raffiniert zubereitete Speisen, die von der Geschichte, Kultur und Tradition des Piemonts erzählen. In der Hügellandschaft, der Langhe, ist im Herbst Lesezeit. Doch, statt Weintrauben zu ernten, konzentrieren sich Davide Porro und sein Großvater Michele lieber auf Weinbergschnecken. Paniert und mit Bagnet verd stehen sie seit Generationen auf dem Speiseplan der Familie.

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Informationen zur Sendung

Sparte Report
Genre Dokumentation
Titel Köstliches Piemont
Film von André Schäfer
Lorenza Castella

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