04.08.2020, 17:05 - 18:00 Uhr (43/55 min)

Moderne Wunder

  • Bohnen, Folge 10
  • Modern Marvels: Beans
  • Report, Dokumentation, USA 2010
  • Breitbild HDTV Stereo

ServusTV

Di., 04.08.2020

17:05

Sendungsbild: Moderne Wunder

"Moderne Wunder" widmet sich den Bohnen. Aus Sojabohnen werden zum Beispiel Öl und Sojamehl gewonnen, die wiederum für die Herstellung diverser Produkte, von Salatdressing bis zu Plastik, benötigt werden. Auch zahlreiche Bohnen-Delikatessen werden vorgestellt: Von traditionellen, in Stahlkesseln und Holzöfen zubereiteten, gebackenen Bohnen, über Gerichte mit alten Bohnensorten, die 35 Dollar pro Pfund kosten, bis zu japanischem Konfekt aus Azukibohnen und der Falafel aus Kichererbsen.

Informationen zur Sendung

Sparte Report
Genre Dokumentation
Titel Moderne Wunder
Darsteller Lloyd Sherr (Narrator)
Drehbuch Jeff Mercer
Musik Timothy Andrew Edwards
Kamera James Alario

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